단백질이 풍부한 음식 4가지

안녕하세요,

건강한 식생활을 고민하는 쿠키누입니다.

 

건강을 유지하기 위해 운동 꾸준히 하시는 분들 많을텐데요,

적당한 운동과 함께 단백질을 충분히 섭취해 주시면 근육 합성에 도움이 되죠?

단백질은 하루에 자기 몸무게에 0.1% 정도를 먹어주는 것이 좋다고 하는데요.

 

근육합성, 모발 건강 등 단백질은 세포합성을 위해 필수적이기도 하지만

단백질이 부족할 경우 우울감, 빈혈, 면역력 저하까지 일으킬 수 있다고 합니다.

그럼, 단백질이 풍부한 음식에 대해서 알아보겠습니다.

 

단백질이 풍부한 음식 4가지

단백질이 풍부한 음식에는 닭고기, 두부, 아몬드, 병아리콩 등이 있습니다.

 

닭고기

닭고기는 대표적인 고단백 식품인데요, 운동을 즐겨하시는 분들이 닭가슴살, 닭안심살 등을 즐겨 섭취하고 계시죠?

특히 닭가슴살은 가장 지방이 적어 단백질을 집중적으로 섭취할 수 있는 부위로 인기가 많습니다.

 

100g의 닭가슴살에는 무려 23.1g의 단백질이 들어 있어 저지방 고단백 식품입니다.

마찬가지로 소고기에도 단백질이 풍부하지만, 닭고기에는 소고기에 비해 필수아미노산이 풍부해 간 기능 개선에도 도움을 준다고 하니 참고하세요!

 

두부

또다른 고단백 식품으로 대표적인 두부 100g에는 단백질 9g이 들어있습니다. 

필수 아미노산을 모두 포함하고 있으며 식물성단백질을 섭취할 수 있으며 소화도 잘되는 식재료입니다.

 

 

아몬드

아몬드 100g에는 단백질 18.6g이 함유되어 있다고 합니다.

하루 권장량은 30g으로 약 25개 정도입니다.

아몬드에는 불포화지방산도 함유되어 다이어트에도 좋다고 하는데요, 노화예방에도 도움을 준다고 합니다.

아몬드를 우유에 넣어 갈아서 마시거나, 마찬가지로 단백질이 높은 그릭요거트에 넣어 드시면 단백질을 섭취하는 좋은 방법이 됩니다.

 

 

병아리콩

병아리콩 100g에는 19g의 단백질이 들어있습니다.

풍부한 단백질에 비해 칼로리가 낮아 다이어트 하시는 분들이 샐러드에 넣어 섭취하시기도 하는데요,

밤과 같은 고소한 식감이 있어 병아리콩을 넣어 밥을 짓는 것도 좋은 요리법이라고 합니다.

후무스로 드시면 빵과 함께 드실 수 있어 당분이 높은 잼을 대체할 수 있는 좋은 식재료이기도 합니다.

 

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그 외에도 참치나 연어 등의 생선류, 계란, 호박씨에도 양질의 단백질이 풍부합니다.

탄수화물, 단백질, 지방이 우리 몸의 3대 영양소라는 말이 있는데요,

특히 한국인의 식단에는 탄수화물이 과도하고 단백질이 적은 편이라고 합니다.

 

단백질이 풍부한 음식을 활용해 식단을 구성하셔서

부족한 단백질을 채우고 건강을 유지하시기 바랍니다.