만성염증 원인, 증상 / 만성염증에 좋은 음식

안녕하세요,

건강한 식생활을 고민하는 쿠키누입니다.

 

염증은 생체조직이 손상을 입었을 때 몸이 일으키는 방어적인 반응인데요,

급성염증과 만성염증으로 나뉘며, 이중 만성염증은 관절염, 뇌졸중, 암, 심장병, 알츠하이머 등

주요 질병의 원인이 될 수 있어 주의가 필요합니다.

 

만성염증 원인

만성염증 원인에는 미세먼지, 스트레스, 체중증가, 고열량 식품 섭취 등이 있습니다.

나이가 들면 노화에 따라 면역력이 약해져 만성염증이 심해질수도 있다고 합니다.

 

만성염증 증상

만성염증 증상에는 만성피로, 어지럼증, 근력저하, 안구건조, 허리통증 등이 있습니다.

 

만성염증에 좋은 음식

만성염증에 좋은 음식으로는 마늘, 연어, 버섯, 강황, 케일 등이 있습니다. 

 

마늘

마늘은 타임지 10대 슈퍼푸드로 선정되기도 할정도로 중요한 건강식품입니다.

 

세계 10대 슈퍼푸드 알아보기 (2) 마늘, 연어, 브로콜리

 

또한 마늘은 특정 염증성 단백질의 활동을 억제한다고 하는데요,

한 연구에 따르면 마늘보충제를 매일 8주간 복용하면 염증 수치가 줄어들고,

통증, 피로감 등이 낮아졌다고 합니다.

 

 

연어

연어에는 오메가3 지방산인 EPA와 DHA가 풍부해 항염 효과가 있다고 합니다.

오메가3는 연어를 비롯해 고등어, 멸치와 같은 등푸른생선과 올리브오일에도 풍부합니다.

 

 

버섯

버섯에는 폴리페놀 등의 항산화물질이 함유되어 항염효과가 있습니다.

특히 능이버섯에 폴리페놀이 풍부해 만성염증을 유발하는 자유라디칼 성분을 억제한다고 합니다.

또한 표고버섯은 면역력을 높이고 감염을 줄이는 데 도움이 된다고 합니다.

 

 

강황

강황은 카레의 주성분인데요, 커큐민 성분이 풍부해 강력한 항염 작용을 한다고 합니다.

강황은 후추와 함께 섭취 시 커큐민 흡수율을 높일 수 있습니다.

 

 

케일

케일에는 항염 효과가 있는 비타민K가 풍부하며, 

오메가3 지방산의 하루 권장량의 10%를 포함하고 있어 항염 작용에 도움이 됩니다.

케일은 브로콜리, 콜리플라워와 함께 십자화과 채소로 분류되는데, 

십자화과 채소에는 항산화물질인 설포라판이 풍부하다고 합니다.

설포라판은 항염 효과가 있다고 하네요.

 

 

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이외에도 만성염증에 좋은 음식으로는 아몬드, 비트, 녹차, 아보카도, 체리 등이 있습니다.

만성염증은 만병의 근원인 만큼, 평소부터 적절한 관리가 꼭 필요한데요

만성피로와 패스트푸드 등을 피하기 어려운 현대인들은 건강한 식생활로 꼭 꾸준히 관리해야겠네요!